黑木耳是我们大家常吃的食物，有干木耳也有鲜木耳，但是这种都是不能生吃的，下面黑木耳厂家就来简单介绍一下为什么不能生吃。

黑木耳厂家介绍木一般是不可以生吃的，新鲜的木耳含量中有一定的卟啉，这种物质具有光敏感性，所以吃新鲜黑木耳可能导致卟啉类物质经血液散播至全身，增加皮肤对阳光的敏感性，容易增加日光性皮炎的患病风险。

黑木耳厂家介绍黑木耳的味道是非常的鲜美的，营养非常的丰富，大家都是非常喜欢吃的，但是新鲜木耳中是含有一定的致敏的成分，若是食用可能会出现过敏的症状。

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