黑木耳红枣汤,补血汤
浸泡黑木耳,洗净,采摘,红枣撕开,将黑木耳和红枣一起放入砂锅,加入足够的水,用大火煮沸,然后转小火煮沸半个多小时,出锅前几分钟加入冰糖。黑木耳红枣汤是一种很好的补血汤,可以每天早上吃一次,晚饭后每天晚上吃一次,更好的促进血液循环的作用。
黑木耳番茄炒鸡蛋,补铁补血做法
取黑木耳50-100克,浸泡,去蒂去杂,用手洗净撕小块;洗净西红柿,切成丁。将鸡蛋打好,放入锅中翻炒至70%或80%熟,将木耳翻炒,加入西红柿丁和鸡蛋,翻炒均匀,加盐调味。这个食谱主要依靠黑木耳补铁。研究表明,在65%的缺铁性贫血患者中,连续10天每天服用100克黑木耳可使血红素增加1克,效果显著。
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