鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名鹿茸菇。那么鹿茸菇应该如何储存呢？下面我们一起来了解一下

1、低温储存

 将鹿茸菇放置在温度低于10℃的环境中，可有效地延长其保质期。

2、开袋保鲜 

将鹿茸菇放入保鲜袋中，去除空气后密封，可防止其与空气接触，延长食材保鲜时间。

3、干燥存储 

将鹿茸菇晒干或者烤干后储存，可防止其发霉变质，有效延长保质期。