1、首先白玉木耳泡发最好准备1个带盖的、可密闭保鲜碗，将干白玉木耳倒入保鲜碗中。
     2、其次加入温水，以浸没木耳为准，加入白糖。
     3、最后将保鲜碗盖上盖子，双手握住保鲜碗保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀。