黑木耳的作用营养是怎样的?
发布时间:2020-08-28 09:34:26
黑木耳对于大家来说都不陌生,它作为一种常见的菌类食材,被一些喜爱健康养生的人所热捧。下面小编来给大家介绍下黑木耳的作用营养是怎样的?
黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、树鸡,为木耳科植物木耳的子实体,是生长在朽木上的一种食用真菌。干燥的木耳呈不规则块片,多卷缩,表面平滑,黑褐色面较淡,水浸泡后膨胀,色泽转淡,柔润而微透明,表面有滑润的黏液。
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳有活血的功效,它能降低血黏度,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病,是一种天然抗凝剂。
黑木耳除了常见的炒肉、凉拌之外,饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人,也可喝些黑木耳山楂饮,有助于调理肠胃。
目前,山东省完全可以种植黑木耳,而且很多地方都已经获得了很好的经济效益。例如高密,淄博,日照,滕州等都有不少黑木耳种植。
我们要做好黑木耳的种植工作,使黑木耳能够茁壮的进行生长,从而可以得到更多消费者的青睐。
相关资讯: