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黑皮鸡枞的功效与作用
发布时间:2018-12-04 14:58:53
菌类也在我们的使用生活当中是密不可少的一部分,人们应该就了解木耳之类的吧,不过还有一种菌类食材也是对我们有益的,它就是黑皮鸡枞菌,可以几乎对任何食材都是百搭的.那么大家可知道它有什么功效与作用呢?下面咱们就来简单了解下黑皮鸡枞的功效与作用吧

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

黑皮鸡枞菌的功效与作用

1.鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增;

2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴;

3.鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴;

4.常食鸡枞还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖;鸡枞有养血润燥功能,对于妇女也很适合。

鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血有明显的效果。以上就是为大家所介绍一些关于对黑皮鸡枞的简单介绍,希望对大家有所帮助.如果想详细了解的话,可以到我们官网查看。


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