黑木耳是国内家庭上比较常见的一道蔬菜,别看它黑黑的其貌不扬,但它营养成分可丰富了,味道鲜美,还是很好的养生品,可以作为食物,作为药材,作为补品,大家经常吃它吗,人们还称黑木耳为“素中之荤”,在世界上它是中餐中黑色瑰宝。黑木耳的形状类似耳朵,软软的,薄而有弹性。
黑木耳的功能
女孩子多吃黑木耳益处多多,黑木耳素中之荤的名称是怎么来的呢,原因是它富含丰富的蛋白质和铁,比肉类中所富含的多很多。而且黑木耳中维生素E含量非常高,我们知道维生素E对肌肤抗氧化非常有用。所以当然是越吃越好看啦。
除了美容养颜,黑木耳中丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质可以促进肠胃蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,而且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。它能清除体内的垃圾,被称作“人体的清道夫”。